所谓粗纤维,就是膳食纤维。 

现代营养学的研究表明,多吃粗纤维食物有4大好处:

一是改善胃肠道功能,能够防治便秘、预防肠癌;

二是改善血糖生成反应,降低餐后血糖含量,帮助治疗糖尿病;

三是降低血浆中的胆固醇含量,防治高脂血症和心血管疾病;

四是控制体重,减少肥胖病的发生。

 

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