怎么挑选全麦面包的配料表(怎么看全麦面包的配料表)

全麦面包的配料表是全麦面粉、饮用水、海藻糖、鸡蛋、鲜酵母、食用盐、食品添加剂等。主料是全麦面粉,应该是配料中的第一,占50%以上。

全麦面包的配料表全麦面包比普通面包更健康,因为全麦面粉经过的加工工序更少,所以保留了大部分的营养成分。

全麦面包比普通面包更容易发霉变质,因为全麦面包富含植物化学物质和酶,容易滋生微生物。

 

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