很多人,锻炼完后感到肌肉酸痛,全身不适。据美国《医学日报》报道,西班牙一项最新研究发现,锻炼前喝西瓜汁可避免上述症状的产生,该研究发表在《农业与食品化学期刊》上。 

西班牙卡塔赫纳理工大学的研究人员让7名运动员喝半升西瓜汁或其他水果饮料,随后再进行11分钟的锻炼,期间穿插高强度骑车登踏锻炼和休息。结果显示,喝西瓜汁的运动员在第二天没有出现任何不适,而其余人则出现了不同程度的肌肉酸痛。研究人员解释说,引起肌肉酸痛的主要原因是运动产生的乳酸,而西瓜中富含的L-瓜氨酸具有抗氧化性,能快速消除乳酸。

 

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