顶级健美营养师的健美饮食计划(业余版)

案例2:职业健美运动员福阿德

几年前,我第一次与福阿德合作,当时我成功帮助他获得了职业卡。 今年,福阿德决定再次与我合作。 虽然距离比赛时间很短,但我还是很有信心,因为在我们再次合作之前,我已经很清楚他的身体对各种变化的反应了。

在这次合作中,我发现他已经进入了一个平台期。 由于距离他进入赛前饮食模式只有很短的时间,我决定采用非常手段,让他的肌肉在短时间内快速增长。

其一,我要求福阿德适度降低蛋白质摄入量,并显着增加碳水化合物摄入量。 此前,福阿德日常饮食的营养成分为40%蛋白质、40%碳水化合物和20%脂肪。 之后就变成了30%蛋白质、60%碳水化合物和10%脂肪。 请记住,这样的饮食计划只是短期内快速增加肌肉质量的非凡举措,不能作为长期的饮食策略。

其次,我要求福阿德经常改变他各种营养素的摄入量。 例如,蛋白质摄入量有时低至每天350克,有时高达每天400克以上; 碳水化合物的摄入量始终很高,有时高达每天1200克以上; 脂肪的摄入量也随时间而变化。 高有时低。 这些做法与他所习惯的有很大不同。 结果6周后,他体重增加了25斤,体脂却基本没有增加。

第三,我要求福阿德严格控制他的蛋白质来源。

淡季的时候,他不再吃鱼,主要吃牛肉。 这是因为鱼不适合增加肌肉量,因为鱼的消化速度很快,在体内的停留时间不像牛肉那么长,不能为肌肉提供持续的氨基酸供应。 因此,鱼虽然是很好的蛋白质,但并不适合淡季的肌肉生长需要。 牛肉是淡季促进肌肉生长的最佳蛋白质来源。 当我从像罗尼这样的运动员的淡季饮食中完全消除鱼类时。

进入赛前饮食阶段后,我要求福阿德多吃鱼。 这不仅是因为鱼的脂肪含量低,而且这样的变化可以防止他遇到平台期。

大多数健美运动员都存在一个误解。 他们认为,保持严格的饮食计划意味着无论是在准备期间还是淡季,他们都应该吃同样的食物。 事实上,淡季和备战期间饮食的改变会让身体反应更好,新陈代谢也会更有效率。 如果常年饮食计划不变,身体就会适应,导致平台期,难以取得更大进步。

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