吃胡萝卜吃的是什么部位,胡萝卜吃的那个部位 胡萝卜主要吃肉质根。胡萝卜的根分为肉质根和吸收根。肉质根包括根颈、根冠、真根、次生木质部、次生韧皮部等部分。后者储存了大部分营养物质,是主要的可食用部分。

你在哪里吃胡萝卜?次生韧皮部厚而发达,质地脆、嫩、水,煮熟后有胡萝卜香味,而肉质根次生木质部含水量少,质地粗糙。

胡萝卜的根粗壮,多呈圆锥形,颜色为橙红色或。根据肉质根的形状,一般可分为三种,即短圆锥形、长圆柱形和长圆圆锥形。

胡萝卜原产于西亚的阿富汗,12世纪经伊朗传入中国。胡萝卜对环境适应性强,易栽培,在中国各地分布广泛。

 

 

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