4大喝酒时最忌讳的下酒菜
1、胡萝卜:所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下,会生成有毒物质;
2、凉粉:会延长酒精在胃肠中的停留时间,增加对酒精的吸收;
3、熏腊食品:含有较多的亚硝胺和色素,与酒精反应,不仅伤肝,还会诱发癌症;
4、烧烤:降低食物蛋白质的利用率,产生致癌物质苯并芘。 

 

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